Tradizione e innovazione in cucina
Cerchiamo di essere sempre al passo coi tempi e di proporvi piatti sfiziosi e creativi senza dimenticare la tradizione romagnola.
Il nostro menù
Menu
I NOSTRI RIMORCHI
IL RIMORCHIO CLASSICO
Grigliata di pesce, spiedini di gamberi e calamari,capesante gratinate al forno con verdurine, mazzancolle, fritto di calamari e patatine (MINIMO 2 PORZIONI)
22,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI ANTIPASTI
7 assaggi di antipasti freddi e 4 assaggi di antipasti caldi (minimo 2 porzioni)
22,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI CRUDI
7 assaggi di crudo tra carpacci, tartare e crostacei + 2 ostriche (minimo 2 porzione)
30,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI SPIEDINI
1 gamberi, 1 calamari, 1 mazzancolla, 1sardoncini, coda di rospo, 1 tonno, 1 spada
20,00
RIMORCHIO DI DOLCI
cheesecake al pistacchio/mascarpone ai frutti di bosco/brownie al cioccolato
6,00
NELL'ATTESA/LE NOSTRE TAPAS
Fiore di zucca gratinato con gamberi e ricotta
3,50
Pane ai 7 cereali con burrata e acciughe del cantatrice
3,50
Taco con tartare di salmone e guacamole
4,00
Mini tartare di tonno alla ns maniera
4,00
Mini tartare di mazzancolle con chips di alga nori e soia al lime
4,00
Riso nero, salmone marinato e Philadelphia
4,00
Taco vegetariano
3,00
Hummus alla barbabietola e piadina fritta
3,00
I NOSTRI CRUDI
Ostrica fin de claire
3,50
Tartare di tonno alla nostra maniera
15,00
Tartare di salmone con riso nero, melone invernale e pompelmo rosa
15,00
Carpaccio di rombo con melograno, basilico e sale affumicato
14,00
Tris di tartare: tonno/salmone/mazzancolla
15,00
Legnata di crudi: 5 assaggi più 2 ostriche
22,00
GLI ANTIPASTI FREDDI
Il nostro freddo di mare
12,50
MISCELLANEO
1 crudo, 1 cotto, 1 freddo, 1 caldo
12,50
Ceviche di branzino Inn vasocottura con pendolini e coriandolo
12,50
Sardoncini marinati
9,00
I NOSTRI CALDI
Polipo saltato con pendolini gialli e timo su pomodoro bruciato e squaquerone
12,50
Triglia "Elena" al forno con pane profumato al curry e tortino ai cereali e verdure
12,50
Baccalà gratinato alle olive su crema di cannellini. polvere di speck
I PRIMI PIATTI
Spaghettone fresco con vongole
11€
Tagliolini allo scoglio
12,5'
Passatelli con branzino, pendolini, spinaci e aneto
11,50
Cappelletti asciutti ripieni di sogliole saltati con mazzancolle , fiori di zucca e pistacchi
12,00
Gnocchi di stracchino con tartare di salmone , pesto alle zucchine e arance
13,00
Fusilli caserecci con vellutata di zucca e tatami di tonno al papavero
12,00
I SECONDI PIATTI
Grigliata mista di pesce
20,00
Fritto misto di gamberi*,calamari*, sardoncini e verdurine
16,00
Spiedini misti di gamberi*e calamari*(3pz.)
13,00
Sardoncini scottadito con insalata e piada
12,00
Tagliata di tonno alla siciliana con melanzane, pendolini, capperi e olive taggiasche
(melanzane, olive, pendolini,capperi)
17,50
millefoglie di rombo e pane carasau con vellutata di zucca, funghi e timo
17,50
PROPOSTE VEGETARIANE E VEGANE
Passatelli con melanzane, pomodori e burrata
9,90
Gnocchi con vellutata di zucca e funghi (vegan ok)
9,90
Mozzarella in carrozza con balsamico ai frutti di bosco
9,90
Crema di cannellini con tufo affumicato, edasmame e alga nori (vegan OK)
9,90
PER CHI NON MANGIA PESCE
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fiordilatte con piadina
8,00
Bresaola della Valtellina con rucola e grana
9,00
Tagliatelle al ragù della nonna Nevia
9,00
Tortellini pasticciati
10,00
Gnocchetti pomodoro e basilico
8,00
Cotoletta con patatine
9,00
Tagliata di manzo
con sale grosso e rosmarino/rucola e grana/indivia belga e riduzione al sangiovese
16,00
I DOLCI
Sorbetto al limone/caffè/cioccolato
3,00
Cheesecake al cioccolato/frutti di bosco/pistacchio
6,00
Crema catalana
5,00
Zuppa inglese
6,00
Mokamisu
6,00
Mousse al mascarpone con cioccolato fondente /frutti di bosco
6,00
Brownie al cioccolato con gelato al caramello salato
6,00
Cortina di mele con gelato alla cannella a crema inglese
6,00
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I NOSTRI RIMORCHI
IL RIMORCHIO CLASSICO
Grigliata di pesce, spiedini di gamberi e calamari,capesante gratinate al forno con verdurine, mazzancolle, fritto di calamari e patatine (MINIMO 2 PORZIONI)
22,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI ANTIPASTI
7 assaggi di antipasti freddi e 4 assaggi di antipasti caldi (minimo 2 porzioni)
22,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI CRUDI
7 assaggi di crudo tra carpacci, tartare e crostacei + 2 ostriche (minimo 2 porzione)
30,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI SPIEDINI
1 gamberi, 1 calamari, 1 mazzancolla, 1sardoncini, coda di rospo, 1 tonno, 1 spada
20,00
RIMORCHIO DI DOLCI
cheesecake al pistacchio/mascarpone ai frutti di bosco/brownie al cioccolato
6,00
NELL'ATTESA/LE NOSTRE TAPAS
fiore di zucca gratinato con gamberi e ricotta
3,50
pane ai 7 cereali con burrata e acciughe del cantatrice
3,50
taco con tartare di salmone e guacamole
4,00
mini tartare di tonno alla ns maniera
4,00
mini tartare di mazzancolle con chips di alga nori e soia al lime
4,00
riso nero, salmone marinato e Philadelphia
4,00
taco vegetariano
3,00
hummus alla barbabietola e piadina fritta
3,00
I NOSTRI CRUDI
ostrica fin de claire
3,50
tartare di tonno alla nostra maniera
15,00
tartare di salmone con riso nero, melone invernale e pompelmo rosa
15,00
carpaccio di rombo con melograno, basilico e sale affumicato
14,00
tris di tartare: tonno/salmone/mazzancolla
15,00
legnata di crudi: 5 assaggi più 2 ostriche
22,00
GLI ANTIPASTI FREDDI
IL nostro freddo di mare
12,50
MISCELLANEO
1 crudo, 1 cotto, 1 freddo, 1 caldo
12,50
ceviche di branzino Inn vasocottura con pendolini e coriandolo
12,50
Sardoncini marinati
9,00
I NOSTRI CALDI
polipo saltato con pendolini gialli e timo su pomodoro bruciato e squaquerone
12,50
Triglia "Elena" al forno con pane profumato al curry e tortino ai cereali e verdure
12,50
baccalà gratinato alle olive su crema di cannellini. polvere di speck
I PRIMI PIATTI
Spaghettone fresco con vongole
11€
Tagliolini allo scoglio
12,5'
Passatelli con branzino, pendolini, spinaci e aneto
11,50
Cappelletti asciutti ripieni di sogliole saltati con mazzancolle , fiori di zucca e pistacchi
12,00
gnocchi di stracchino con tartare di salmone , pesto alle zucchine e arance
13,00
fusilli caserecci con vellutata di zucca e tatami di tonno al papavero
12,00
I SECONDI PIATTI
Grigliata mista di pesce
20,00
Fritto misto di gamberi*,calamari*, sardoncini e verdurine
16,00
Spiedini misti di gamberi*e calamari*(3pz.)
13,00
sardoncini scottadito con insalata e piada
12,00
Tagliata di tonno alla siciliana con melanzane, pendolini, capperi e olive taggiasche
(melanzane, olive, pendolini,capperi)
17,50
millefoglie di rombo e pane carasau con vellutata di zucca, funghi e timo
17,50
PROPOSTE VEGETARIANE E VEGANE
passatelli con melanzane, pomodori e burrata
9,90
gnocchi con vellutata di zucca e funghi (vegan ok)
9,90
mozzarella in carrozza con balsamico ai frutti di bosco
9,90
crema di cannellini con tufo affumicato, edasmame e alga nori (vegan OK)
9,90
PER CHI NON MANGIA PESCE
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fiordilatte con piadina
8,00
bresaola della Valtellina con rucola e grana
9,00
tagliatelle al ragù della nonna Nevia
9,00
tortellini pasticciati
10,00
gnocchetti pomodoro e basilico
8,00
cotoletta con patatine
9,00
tagliata di manzo
con sale grosso e rosmarino/rucola e grana/indivia belga e riduzione al sangiovese
16,00
I DOLCI
Sorbetto al limone/caffè/cioccolato
3,00
cheesecake al cioccolato/frutti di bosco/pistacchio
6,00
crema catalana
5,00
zuppa inglese
6,00
mokamisu
6,00
mousse al mascarpone con cioccolato fondente /frutti di bosco
6,00
Brownie al cioccolato con gelato al caramello salato
6,00
cortina di mele con gelato alla cannella a crema inglese
6,00
