Tradizione e innovazione in cucina

Cerchiamo di essere sempre al passo coi tempi e di proporvi piatti sfiziosi e creativi senza dimenticare la tradizione romagnola.

Il nostro menù

Menu

I NOSTRI CRUDI

Ostrica fin de claire
3,50
Tartare di tonno alla nostra maniera
16,50
Tartare di salmone, chutney di sedano rapa e maionese alla senape
16,50
Tris di tartare: tonno/salmone/mazzancolla
18,00
gamberi rossi di mazara del vallo
5,00 al pezzo
Legnata di crudi: 5 assaggi più 2 ostriche
25,00
crudo del re

2 gamberi rossi di mazara del valle, 2 scampi, 2 mazzancolle nostrane

27,00
mazzancolla nostrana
6,00 al pezzo
scampo
5,00 al pezzo

I NOSTRI RIMORCHI (minimo 2 porzioni)

RIMORCHIO CLASSICO

GRIGLIATA DI PESCE, SPIEDINI DI GAMBERI, SPIEDINO DI CALAMARI, CAPASANTA GRATINATA AL FORNO, MAZZANCOLLE, SASRDONCINI, CALAMARI FRITTI E PATATINE

24,00 CADAUNA
RIMORCHIO DI ANTIPASTI

7 ASSAGGI FREDDI E 4 CALDI SERVIUTIU SU UN UNICVI TAGLIERE

25,00 CADAUNA
RIMORCHIO DI SPIEDINI

CALAMARO, GAMBERI, MAZZANCOLLA, SARDONCINI, CODA DI ROSPO, TONNO, PESCE SPADA

23,00 CADAUNA
RIMORCHIO DI CRUDI

7 ASSAGGI TRA CARPACCI, TARTARE E CROSTACEI + 2 OSTRICHE

30,00 CADAUNA
ROSA DEI VENTI

SPIEDINO DI GAMBERI, SPIEDINO DI CALAMARI, SARDONCINI, COZZE, CAPESANTE E CANESTRELLI AL GRATE'CON PINZIMONIO E PIADINA

24,00 CADAUNA

LE NOSTRE TAPAS

fiore di zucca gratinato al forno con ricotta e gamberetti
4,00
pane, burrata e alici del cantabrico
taco con tartare di salmone e guacamole
4,50
mini tartare di tonno alla nostra maniera
6,00
mini tartare di mazzancolle con anacardi e salsa passion friut
mini burger di tonno
4,50
mini arancino di baccala mantecato e salsa verde
4,00
taco vegetariano con burrata e verdurine
3,50
cubotto di tofu con marmellata di cipolla rossa e mandorle
3,00
fette di pane nero con acciughe
stuzzichini salati

Menu

GLI ANTIPASTI FREDDI

Il nostro freddo di mare
18,00
MISCELLANEO

1 crudo, 1 cotto, 1 freddo, 1 caldo

17,00
Sardoncini marinati
12,00

I NOSTRI CALDI

filetto di sgombro in rete di maiale con cime di rapa e salsa bernese alla senape
15,00
pad thai di calamari con verdurine di stagione, teriyaki e arachidi
14,00
il nostro brodetto di pesce
16,00
stuzzichini salati

Menu

I PRIMI PIATTI

Spaghettone fresco con vongole/+BOTTARGA DI MUGGINE
12,00/16,00
Tagliolini allo scoglio
15,00
Passatelli con gamberi, melanzane, pomodorini e burrata

14,00
gnocchi di stracchino con ombrina, crema di rucola e nocciole

14,00
mezzamanica con cozze, vongole, ceci e bottarga di muggine
16,00
pappardelle al ragu' di spada
14,00

I SECONDI PIATTI

Grigliata mista di pesce
21,00
Fritto misto di gamberi*,calamari*, sardoncini e verdurine
16,50
Spiedini misti di gamberi*e calamari*(3pz.)
13,50
Sardoncini scottadito con misticanza e piadina
13,00
tagliata di tonno con zucchine alla scapece e crumble di pane

18,00
rombo (350gr. circa) al forno con olive, capperi e pomodorini
21,00
stuzzichini salati
un piatto a base di foie gras con dei pomodorini
un piatto decorato con petali azzurri
Anolini di Agrumi e pepe rosa saltati con rombo zucchine e maionese di Pendolini gialli

Menu

PROPOSTE VEGETARIANE E VEGANE

strudel di verdure consalsa di pomodoro bruciato

10,00
tofu con cime di rapa e nocciole

(VEGAN OK)

10,00
passatelli con pomodorini, mnelanzane e burrata
10.00€
mezze maniche con ceci e pomodori secchi

(VEGAN OK)

10,00

PER CHI NON MANGIA PESCE

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fiordilatte con piadina
12.00€
bresaola della valtellina con rucola, grana e piadina
12,00
Tagliatelle al ragù della nonna Nevia
11,00
tortellini pasticciati
12,00
gnocchetti pomodoro e basilico
9,00
Cotoletta con patatine
12,00
Tagliata di manzo

con sale grosso e rosmarino/rucola e grana

22,00

LE PIZZE CLASSICHE

Margherita
7,00
WURSTEL / SALSICCIA
8,00
MARINARA
5,00
DIAVOLA

CON SALAME PICCANTE

8,00
NAPOLI

BASE MARGHERITA CON ACCIUGHE E ORIGANO 

7,50
ROMANA

BASE MARGHERITA CON ACCIUGHE , CAPPERI E ORIGANO

8,50
TONNO E CIPOLLA
8,50
PROSCIUTTO CRUDO / COTTO
9,00 / 8,00
ALLE VERDURE
8,50
AI 4 FORMAGGI

BASE BIANCA CON MOZZARELLA, GORGONZOLA, GRANA , STRACCHINIO

9,00
4 STAGIONI / CAPRICCIOSA
9,00
CALZONE

COTTO MOZZARELLA POMODORO

9,00

LE PIZZE SPECIALI

BUFALOTTA

POMODORO, BUFALA, BASILICO, PENDOLINI

9,00
ITALIANA

BASE MARGHERITA CON CRUDO, RUCOLA, GRANA. A SCAGLIE

11,00
LEGGERA

BASE MARGHERITA CON BRESAOLA, ZUCCHINE, FETA

11,00
MAIALA

BASE MARGHERITA CON SALDSICCIA, FUNGHI,. SPECK, FUNGHI

10,00
RIDERS

BASE MARGHERITA CON BUFALA, CRUDO, RADICCHIO ROSSO, OLIVE NERE

12,00
PARMIGIANA

BASE MARGHERITA CON COTTO, MELANZANE E PARMIGIANO IN FORNO

10,00
PATATOSA

BASE MARGHERITA CON WURSTEL E PATATINE FRITTE

9,50
NEVIA

BASE ROSSA CON MELANZANE, ZUCCHINE, RUCOLA E FETA IN USCITA

10,00
BELLA NAPOLI

BASE NAPOLIN CON BUFALA E PENDOLINI

10,00
ESTIVA

BASE ROSSA CON BUFALA, TONNO, CARCIOFINI, OLIVE TAGGIASCHE E PENDOLINI

10,00
RICCIONESE

BASE ROSSA CON CRUDO, RUCOLA BURRATA, GRANA A SCAGLIE

12,00
SIESTA

BASE MARGHERITA CON PORCINI, BUFALA E SALSICCIA

13,00

LE PIZZE BIANCHE

PRIMAVERA

MOZZARELLA, PENDOLINI, RUCOLA, BRESAOLA, GREANA

11,00
CRUDAIOLA

BASE FORNARINA CON BUFALA CRUDA, PENDOLINI, RUCOLA, BASILKICO, OLIO EVO

10,00
GRATINATA

MOZZARELLA, POMODORI, ZUCCHINE E MELANZANE. AL GRATE

10,00
BIANCANEVE

MOZZARELLA, SPECK, GORGONZOLA, RUCOLA 

10,00
GABRI

MOZZARELLA, STRACCHINO, PANCETTA, RUCOLA

10,00

LE PIZZE MARINARE

FRUTTI DI MARE

BASE ROSSA CON SEPPIA, GAMBERI, COZZE. E VONGOLO

13,00
MEDITERRANEA

MOZZARELLA, GAMBERI,ZUCCHINE, PENDOLINIE, RUCOLA

13,00
SUPERSIC

FOIRNARINA CON STRACCHINO, SARDONCIUNI MARINATI, INSALATA E CIPOLLA

13,00
SARDONCINA

FORNARINA CON SARDONCINBI GRATINATI AL FORNO, INSALATINA, OLIO EVO

13,00
ANNA

FORNARINA CON BURRATA ACCIUGHE DEL CANTABRICO, PERNDOLINI

13,00
LINDA

FORNARINA CON TARTARE DI SALMONE, PHILADELPHIA, GUACAMOLE

16,00
JORDAN

FORNARINA CON BUFALA, TONNO AFFUMICATO, PENDOLINI E RUCOLA

15,00
gnocchi con vellutata
piatto vegano

Menu

I DOLCI

Sorbetto al limone/caffè/maracuja
3,50
Cheesecake ai frutti di bosco/cioccolato fondente
6,00
Crema catalana
5,50
mousse al mascarpone con cacao/frutti di bosco
6,00
Mokamisu
6,00
zuppa inglese
6,00

LE TAPAS DI DOLCI (novità)

mousse al mascarpone con cacao-frutti di bosco
2,50
mini magnum arachidi e lamponi
3,50
mini cookie cocco e cremino asl limone
3,00
il nostro BACIO

3,00

I NOSTRI BICCHIERINI: semifreddi fatti in casa

pistacchio e caramello salato
4,50
yogurt e mango
4,50

SEMIFREDDI SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Cheese cake ai frutti di bosco
6,50
tiramisu
6,50
foresta nera
mousse allo yogurt greco
dolce alla pina colada
tortino di mele caldo servito con gelato alla cannella
Crostatina con marmellata lime e zenzero Ricotta e ciliegie

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