Tradizione e innovazione in cucina

Cerchiamo di essere sempre al passo coi tempi e di proporvi piatti sfiziosi e creativi senza dimenticare la tradizione romagnola.

Il nostro menù

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I NOSTRI RIMORCHI

IL RIMORCHIO CLASSICO

Grigliata di pesce, spiedini di gamberi e calamari,capesante gratinate al forno con verdurine, mazzancolle, fritto di calamari e patatine (MINIMO 2 PORZIONI)

23,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI ANTIPASTI

7 assaggi di antipasti freddi e 4 assaggi di antipasti caldi  (minimo 2 porzioni)


23,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI CRUDI

7 assaggi di crudo tra carpacci, tartare e crostacei + 2 ostriche (minimo 2 porzione)

30,00 cadauna
IL RIMORCHIO DI SPIEDINI

1 gamberi, 1 calamari, 1 mazzancolla, 1sardoncini, 1coda di rospo, 1 tonno, 1 spada

21,00
RIMORCHIO DI DOLCI

cheesecake al pistacchio/mascarpone ai frutti di bosco/brownie al cioccolato

6,50

NELL'ATTESA/LE NOSTRE TAPAS

Fiore di zucca gratinato con gamberi e ricotta
4,00
Pane ai 7 cereali con burrata e acciughe del cantabrico
4,00
Taco con tartare di salmone e guacamole
4,50
Mini tartare di tonno alla ns maniera
6,00
Mini tartare di mazzancolla, con salsa ponzu e pere
6,00
miniburger di tonno con maionese al wasaby
4,00
mini magnum di crostacei con salsa agrodolce
4,00
Taco vegetariano
3,00
cubotto di tofu con marmellata di cipolle rosse e mandorle
3,00

I NOSTRI CRUDI

Ostrica fin de claire
3,50
Tartare di tonno alla nostra maniera
16,50
Tartare di salmone, con cous cous, chutney di pomodoro verde e arachidi
16,50
Tris di tartare: tonno/salmone/mazzancolla
18,00
gamberi rossi di mazara del vallo
5,00 al pezzo
Legnata di crudi: 5 assaggi più 2 ostriche
25,00
crudo del re

2 gamberi rossi di mazara del valle, 2 scampi, 2 mazzancolle nostrane

25,00
mazzancolla nostrana
5,00 al pezzo
scampo
fette di pane nero con acciughe
stuzzichini salati

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GLI ANTIPASTI FREDDI

Il nostro freddo di mare
18,00
MISCELLANEO

1 crudo, 1 cotto, 1 freddo, 1 caldo

17,00
Sardoncini marinati
12,00

I NOSTRI CALDI

catalana di crostacei: 2scampi, 2 mazzancolle, 2 gamberoni
25,00
pad thai di calamari con verdurine di stagione, teriyaki e arachidi
13,00
tataki di tonno al sesamo con gazpacho verde
13,00
stuzzichini salati

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I PRIMI PIATTI

Spaghettone fresco con vongole
12€
Tagliolini allo scoglio
14,50
Passateli con merluzzo, olive, carciofi e polvere di spek
14€
mezza manica cacio, pepe e cozze

14,00
ravioli di mascarpone con gamberi e lime
14,00
strozzapreti con ombrina, pesto di broccoli e bottarga di tonno
16,00

I SECONDI PIATTI

Grigliata mista di pesce
21,00
Fritto misto di gamberi*,calamari*, sardoncini e verdurine
16,50
Spiedini misti di gamberi*e calamari*(3pz.)
13,50
Sardoncini scottadito con misticanza e piadina
13,00
trancio din salmone al miso con indivia agli agrumi e mandorle

con letto di melanzane fritte, capperi, olive nere e pendolini

17,00
rombo (350gr. circa) al forno con olive, capperi e pomodorini
21,00
stuzzichini salati
un piatto a base di foie gras con dei pomodorini
un piatto decorato con petali azzurri
Anolini di Agrumi e pepe rosa saltati con rombo zucchine e maionese di Pendolini gialli

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PROPOSTE VEGETARIANE E VEGANE

involtini di verdure con gazpacho verde

(VEGAN OK)

10,00
falafel di ceci con salsa tzatziki

(VEGAN OK)

10,00
ravioli al mascarpone con pesto di broccoli
10.00€
strozzapreti con carciofi, olive e pomodorini
10,00

PER CHI NON MANGIA PESCE

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fiordilatte con piadina
12.00€
bresaola della valtellina con rucola, grana e piadina
12,00
Tagliatelle al ragù della nonna Nevia
11,00
tortellini pasticciati
12,00
Cotoletta con patatine
12,00
350gr. di Tagliata di manzo

con sale grosso e rosmarino/rucola e grana

22,00
gnocchi con vellutata
piatto vegano

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I DOLCI

Sorbetto al limone/caffè/maracuja
3,50
Cheesecake ai frutti di bosco/cioccolato fondente
6,00
Crema catalana
5,00
mousse al mascarpone con cacao/frutti di bosco
6,00
Mokamisu
6,00
zuppa inglese
6,00

LE TAPAS DI DOLCI (novità)

mousse al mascarpone con cacao-frutti di bosco
2,50
mini magnum al pistacchio con amarene di cantiano
3,00
togo white con cocco e mardorle
3,50
cubotto al cioccolato bianco e frutti rossi
3,00
fettina al cioccolato fondente e caramello salato
mousse allo yogurt greco
dolce alla pina colada
tortino di mele caldo servito con gelato alla cannella
Crostatina con marmellata lime e zenzero Ricotta e ciliegie

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